香蕉皮变黑和冠状病毒之间是没有任何关系的,就现在的研究来看,也没有发现冠状病毒导致香蕉皮边变黑的例子。生活中香蕉的表皮之所以会出现变黑的现象,都是因为里面所含有的氧化酵素。
在香蕉还没有完全成熟的时候,氧化酵素就被完全的封存在表皮细胞当中,但随着香蕉开始逐渐成熟之后,细胞因为脱水出现破解,氧化酵素也随之被释放出来,在和大量空气接触之后发生化学反应,产生出一种黑色的复杂化学物质,让黄色的香蕉皮变成黑色。所以香蕉皮变黑和冠状病毒是没有关系的。
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