黄丽静 副主任医师 钦州市第一人民医院
三级甲等 感染内科
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吃冷冻猪肉有可能感染新冠吗

发布时间: 2020-12-31 音频时长: 01分06秒
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吃冷冻猪肉存在感染新冠的可能,但是概率较低。
新冠病毒在低温环境下可以长时间存活,如果在冷冻猪肉生产、加工、运输过程当中接触过新冠病毒,则新冠病毒可以在冷冻猪肉上长期保存,在正常人群接触到冷冻猪肉上活性新冠病毒后,存在导致感染可能。
建议正常人群在接触冷冻食品时,对外包装进行充分消毒,同时对食物进行充分热加工,在加工完毕后需要清洁双手,避免导致感染。由于国外疫情相对严重,接触国外冷冻食品时需要加强防范。

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