谢玲 主任医师 洛阳市中心医院
三级甲等 肿瘤科
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得了乳腺癌能吃黄豆吗

发布时间: 2021-03-04 音频时长: 01分13秒
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患有乳腺癌的患者可以适当吃黄豆。
虽然黄豆中含有的大豆异黄酮与患者身体中的雌激素的功能相似,但是适当食用黄豆并不会影响患者体内雌激素的水平,甚至还能够起到调节患者体内激素的效果,达到促进患者自身身体恢复的目的。同时黄豆中含有的优质蛋白质等物质含量较多,适当食用并不会增加患者胃肠道的消化、吸收压力,还能够为患者提供多种营养物质。
值得注意的是,在患者制作黄豆类食物的过程中,需要将黄豆煮熟,未熟的黄豆会引发患者出现腹部疼痛以及腹泻等症状。

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