龚剑华 副主任医师 杭州市第一人民医院
三级甲等 中医内科

黑芝麻怎么吃最有营养

发布时间: 2021-01-16 音频时长: 01分23秒
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黑芝麻有很多的营养成分,尤其对于发质有非常好的作用,具体的吃法如下:
1、如果购买了新鲜的黑芝麻,可以用清水冲洗干净,然后在铁锅之中炒熟,经过炒熟之后的黑芝麻,味道非常香,可以在做食物的时候撒在上面,味道会更加美味一些。
2、可以将黑芝麻和糯米在一起慢慢炒制,炒熟之后在料理机中打成粉末,然后重放在瓶子里面。在早上没时间做早饭的时候可以用小勺,挖一些黑芝麻糯米粉,直接用热水泡开食用,味道比较好,而且也非常有营养。
3、如果时间比较充裕,可以将黑芝麻炒熟之后做成芝麻糖,味道口感比较好。可以先将锅中加入适量的白糖,然后倒一些开水和食用油,开火慢慢熬制,直至粘稠之后,将黑芝麻放在里面均匀炒开,然后倒在盘中装盒即可。
黑芝麻有很多的做法,不管是哪一种做法,食用黑芝麻对于身体的健康是有很大好处的,但是注意不要挑食偏食。

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