老年人肺栓塞患者的饮食结构应合理、营养充足。
对于老年肺栓塞患者,膳食结构要合理,膳食中既要有提供能量的碳水化合物,又需要配合富含丰富的蛋白质的产品,同时富含维生素、矿物质的蔬菜、水果也必不可少。同时饮食尽可能种类丰富,既能提高患者的饮食质量,又可以提供充足的营养成分。
在丰富膳食种类的同时,也要注意菜品、主食烹饪时尽可能以健康的烹饪方式进行处理,并做成与老年人消化、吸收、易于食用的成品。老年患者在饮食上要多喝水,不要吃辛辣刺激的食物。
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