黄鳝的中医功效与作用主要是补肝肾与除风湿和强筋骨、益气血,其性味甘、温,主要入肝、脾、肾经,主要用于治疗疳积体瘦、阳痿早泄、腰酸腿疼、腰膝酸软、风寒湿痹、产后淋沥不尽、久痢脓血脱肛、痔瘘以及臁疮等病症。
现代药理研究证实,黄鳝含有丰富的维生素,有较强的抗氧化性,可改善脏腑和皮肤的衰老,有很好的美容护肤作用。其有效成分可以调节体内的新陈代谢,促进各个脏器的生长发育,保持体内酸碱平衡,其营养成分丰富,可以给身体提供能量和动力。
再则富含维生素A,可缓解肝细胞的衰老,增强肝脏功能,同时对视力也有很好的保护功能。
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