申沛 副主任医师 解放军第一五二中心医院
三级甲等 妇产科
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孕妇可以吃烤肉吗

发布时间: 2020-02-04 音频时长: 01分05秒
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孕妇不建议吃烤肉,最大的隐患就是烤肉的时候可能没有熟透,肉当中就有可能寄生一些细菌,在孕期身体免疫系统功能本来就比平常要弱一些,因此更容易导致食物中毒,容易生病。
如果是自己在家里做,将烤肉做到熟透的情况下还可以,需要注意将生肉以及熟肉用不同的容器来分开放,熟肉绝对不可以放在盛放生肉的盘子里面,要将冷冻的食物在烧烤前完全解冻,炭火的温度要达到70摄氏度,而且至少要烤2分钟以上的时间。
烤肉的时候要完全烤熟,要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干,才可以适量的吃一点。

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