铁虽然是人体必需的微量元素,铁本身也不具有毒性,但当摄入过量或误服过量的铁剂时也可能导致铁中毒。铁中毒的症状为想吐、肚子疼、大便次数增多,并可发生严重低血压、休克和昏迷。
对误服者给予大量生蛋清、牛奶等,促使形成铁蛋白复合物,并用吐根糖浆等催吐,继以2%~5%的碳酸氢钠溶液洗胃。对严重铁中毒,静脉使用去铁胺,以螯合血清铁;也可以手术治疗。洗胃后仍有大量铁剂存在胃内,则应考虑做胃切开以移除铁丸。轻者多可治愈,严重者预后差。
铁中毒引起的肚子疼可以口服奥美拉唑缓解,严重者不建议自行服药,还是需要去医院及时治疗。建议可以吃土豆,多吃富含维生素、矿物质、纤维素、蛋白质的摄入,以发挥食物间的互补作用。
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