谷阔 副主任医师 哈尔滨市第一医院
三级甲等 消化内科
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肠胃不好吃粽子会胀气吗

发布时间: 2020-06-24 音频时长: 01分12秒
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肠胃不好吃粽子过多会产生胀气。粽子是生活中比较常见的食物,而且吃粽子也是端午传统的习俗,适当吃粽子对身体有较多的好处,并且还能起到养生的作用。虽然粽子比较好吃,但是并不适合所有的人吃,尤其是胃肠道疾病患者应避免吃太多粽子。
粽子是属于粘性较大的一种食物,煮熟后能释放胶性物质,如摄入太多会增加消化酶的负担。粽子主要是以糯米为主要的原料,制作时还会添加糖分、蛋黄、红枣、肉类等这些成分,摄入到胃部后不容易被消化和吸收,还会增加胃肠道的负担。
如果在胃部停留的时间较长,会对胃黏膜造成刺激,使胃酸分泌增加,可能导致患者食管炎慢性胃炎等疾病复发。

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