为什么吃硬的东西不好消化

硬的食物难以消化是因为硬的食物经过消化系统时，没有相对应消化的物质或者是比较难被分解。
首先，先了解一下食物的消化过程，食物一般是先在口腔里经过唾液淀粉酶被初步分解为麦芽糖，然后再进入胃，刺激产生胃酸激活胃蛋白酶，就会开始分解蛋白质，然后再进入小肠，在小肠进行消化吸收，胰腺可以分泌蛋白酶、淀粉酶等，胆汁可以帮助消化脂肪。
硬的食物由于含较多难消化的物质，且硬的食物一般难以咀嚼，所以，不能够及时的被消化。如果是肠胃功能不大好的人群就尽量少吃一些难以消化的食物。