王海燕 副主任医师 马鞍山市人民医院
三级甲等 呼吸内科
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疫情期间采购的食材与物品该怎么处理

发布时间: 2020-03-16 音频时长: 01分03秒
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疫情期间,采购的食材和物品需注意以下处理方式:
1.建议到正规的菜市场或者超市采购,做好个人防护,拒绝野味,不自行宰杀活禽。
2.对于容易变质的食品采购时,应现吃现买,为了减少外出,可以适量储备在冰箱中。
3.食材选择需注意营养搭配,多吃新鲜的蔬菜、水果,补充充足的维生素。
4.加工食物时,需注意洗手,不吃凉拌菜,确保食物烹煮熟,特别是荤菜类。
5.从外面购买的物品需注意进家门时扔掉外包装袋,必要时可给予酒精喷雾消毒,同时注意洗手。

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