余杰 副主任医师 九江市第一人民医院
三级甲等 内分泌科
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减肥能吃日本豆腐吗

发布时间: 2020-08-17 音频时长: 01分00秒
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减肥是可以吃日本豆腐的。因为日本豆腐是一种比较优质的蛋白质来源,且含有较少的脂肪和碳水化合物,在增加饱腹感的同时,也不会造成机体摄入过多的热量,是比较适合肥胖人群在减肥期间食用的。
但是,在食用日本豆腐时,应该注意尽量以清炖的方式为主,避免以油炸方式烹饪,以免增加食物的热量。
并且,在制作时应该以绿叶蔬菜、虾仁、瘦肉等进行搭配,避免与高油、高脂或糖分较高的食物进行搭配,以免食用后造成体内热量过剩,进而出现体重增加的现象。

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