胆囊结石患者对水果没有什么明显的禁忌。可以吃一些新鲜的、营养丰富的水果,如苹果、哈密瓜、火龙果。同时可以食用一些富含维生素C的水果,像猕猴桃、蓝莓、葡萄、草莓、车厘子等,这些水果患者应该多食用。
对于一些酸性或者变质的水果,尽量不要食用,酸性水果会导致病情进一步加剧。此外,胆囊结石患者因为经常有腹泻等消化道症状,尽量不要食用容易导致腹泻的水果,像香蕉、梨子、西瓜等。
另外,患者应该选择新鲜的蔬菜、瓜果,还有一些高蛋白以及低碳水化合物。禁忌吃一些含有高油脂的水果,这些水果相对来说比较少。
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