王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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冷冻螃蟹身上会不会携带新冠病毒

发布时间: 2021-01-27 音频时长: 01分05秒
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冷冻螃蟹身上可能会携带有新型冠状病毒,但并不意味着所有的冷冻螃蟹,乃至海产品身上,都会携带有新型冠状病毒。
螃蟹身上检出新型冠状病毒核酸阳性,并不意味着螃蟹是新型冠状病毒传染源和携带者。很可能是在处理螃蟹的过程中,工人携带有新型冠状病毒,其咳嗽或打喷嚏时,喷出的飞沫污染螃蟹,造成螃蟹身上携带有新冠病毒。并且在这种冷冻条件下,新型冠状病毒存活时间较长。这样新型冠状病毒就存活下来,在冷冻的螃蟹身上被检出。
对于喜欢吃海产品的群众,不要过于担心。在购买海产品后,对其进行加热,煮熟了再吃,不会造成感染。

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