甲减是甲状腺功能减退症的简称,是由于甲状腺激素合成和分泌减少或其生理效应不足所导致的机体代谢减低的一种综合征。对于甲减,按照病因可分为原发性甲减、继发性甲减。对于原发性甲减,我们在饮食上一般要求低脂饮食,因为甲减的病人容易合并高脂血症,所以饮食上主要是要求低脂饮食,其他一般没有特殊的要求。对于继发性甲减除了要求低脂饮食外,有原发性疾病的饮食限制也需要遵从。卷心菜是属于蔬菜的一种,含有丰富的维生素,脂肪含量较低,所以甲减的病人是可以吃的。但是因为要遵循低脂饮食的原则,所以在做菜时,尽量以清淡为主,少放油,不要过多的摄入油脂。
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