朱冰 副主任医师 马鞍山市人民医院
三级甲等 急诊科
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吃了周黑鸭会感染新型冠状病毒吗

发布时间: 2020-03-30 音频时长: 01分11秒
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吃了周黑鸭,一般不会感染新型冠状病毒,但是如果吃了被新型冠状病毒污染的周黑鸭,就有可能被感染新型冠状病毒。
即使是疫情高发地区的周黑鸭,只要没有被病毒污染,符合卫生标准,售卖周黑鸭的服务人员,没有感染新型冠状病毒,吃了也不会被感染。因为新型冠状病毒并没有感染家禽类动物,周黑鸭在烹饪的时候,也是经过高温煮沸的,56摄氏度的高温半小时就能灭活新型冠状病毒。
疫情高发地区以外的周黑鸭,安全系数就更高了,去购买周黑鸭的途中需要注意正确佩戴口罩,吃周黑鸭之前要正确洗手。

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