张林 副主任医师 吉林医药学院附属医院
三级甲等 急诊科
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为什么不可以喝隔夜茶

发布时间: 2021-07-14 音频时长: 01分07秒
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之所以不可以喝隔夜茶,因为茶叶中含有毒素较重。隔夜茶的茶叶被充分浸泡,此时茶叶中的氨基酸等成分会成为细菌和霉菌滋生的主要营养成分,所以大部分隔夜茶已经出现变质。
即使没有出现变质,隔夜茶中茶多酚等营养素出现流失,此时茶味变浓,可能会造成神经系统兴奋作用加强,对于身体健康有明显损害。
所以不建议喝隔夜茶,而是要选择泡新鲜的茶叶喝。不仅如此,还需要注意在平时睡前不适合大量喝茶,可能会影响睡眠状态。喝茶的时候浓度不宜过大,泡茶的时候也可以先用开水对茶叶冲洗,以便能够消除茶叶表面的灰尘。

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