母乳正常的味道一般是淡淡的甜味,如果将母乳放到冰箱冷藏,温度下降就会出现一定的腥味。
母乳的味道主要是由其中的一些成分来决定的,母乳当中含有乳铁蛋白、乳清蛋白、花生四稀酸、DHA等重要成分,同时也含有比较多的乳糖。
一般情况下每一百克的母乳当中会含有七克的乳糖,这个数值要明显高于牛乳中乳糖的含量,因为乳糖的味道比较甜,所以会有一种淡淡的甜味,而乳铁蛋白和乳清蛋白的,在冷藏了以后,这些蛋白会引起一定的腥味,主要是这些原因。
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