肾炎患者可以吃鱼。鱼类属于优质蛋白,含有丰富的氨基酸、矿物质和微量元素,而且鱼的脂肪含量比较低,能够给肾炎患者提供充足的营养。
鱼包括淡水鱼和海水鱼,建议最好吃淡水鱼。因为淡水鱼中的嘌呤物质含量较少,而海鱼中嘌呤物质含量较高,海鱼中钠的含量也比较高。因此,如果尿酸偏高的,应尽量少吃海鱼。
肾炎患者的饮食需要低盐、低脂饮食,加工鱼的方式非常重要,不能吃过咸的鱼,特别是腌制的咸鱼和腊鱼要避免食用。如果出现肾功能不全的,不能过多吃鱼,需要限制蛋白的摄入量。
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