IgA肾病患者可以吃豆角吗

IgA肾病的患者可以吃一些豆角，因为豆角中含有比较丰富的B族维生素、矿物质以及蛋白质和叶酸等。但是不建议长期大量吃，尤其是伴有肾功能不全者，其原因是豆角属于植物蛋白，必需氨基酸的含量较少，营养价值偏低。而对于IgA肾病的饮食治疗，总体原则是：
1.蔬菜上可以新鲜为主，吃大白菜、冬瓜、南瓜等，豆类及其制品可以少量吃。
2.蛋白质的摄入以动物蛋白为主，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉，而植物蛋白包括豆类及其制品，根据肾功能的情况，可以酌情吃。
3.一旦IgA肾病的患者出现了高血压、心功能不全或者有高钾血症时，就需要控制水分的摄入，并且含钾较多的水果和蔬菜要禁止食用。