鸡蛋皮从中医的角度看,其中含有丰富的钙元素,并且属于结合性钙,容易消化吸收,适合骨质疏松、钙磷平衡失调、生长发育期的青少年以及孕妇内服,具有补钙健骨的作用。
鸡蛋皮中含有黏液蛋白,可分解氨基酸,促进人体关节内的黏液蛋白合成,有缓解关节干涩疼痛的作用。
鸡蛋皮有养阴清肺的作用,可以用于阴虚、咳嗽不止、哮喘、咽痛失音等。鸡蛋皮还可以养颜美容,增强机体免疫力。
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