吃海参没有养胃的作用,无论是针对萎缩性的胃炎和非萎缩性的胃炎,均未见明显的益处。
养胃是指中医的说法,是指患者由于体质的变化而出现了偏寒或者偏热的现象,此时给予清热或者温阳的药物治疗,可以改善脾胃的功能。海参本身的营养价值比较丰富,如果烹饪得当,能够有效地被身体吸收,但是它本身并没有特别的属性,并不会对脾胃造成养护作用。
相反,如果一次吃的量太大或者烹饪不得当难以被消化吸收,还会加重胃肠道的负担。因此,应当选择少量,制作成容易消化吸收的汤类或者粥类更好。
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