李小林 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 急诊科
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野兔子肉有病毒吗

发布时间: 2020-03-02 音频时长: 01分04秒
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野兔属于野生动物,饮食没有安全保障。有可能导致野兔体内寄生虫感染或是病毒感染的可能,最好是不要吃野生动物,避免影响身体的健康。
目前虽然没有吃野兔子肉导致身体疾病的报导,有可能有潜在风险,但是新冠肺炎给我们很深刻的教训,最好是不要吃野味。吃家养的动物比较安全,吃肉类食物时,最好是煮熟煮透再吃比较安全。
平时生肉和熟肉要分开放,案板要分开使用比较卫生,不要吃变质的肉类食物,平时需要注意饮食卫生,对身体的健康都是有好处的。

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