什么是食物中毒 怎么治疗好

什么是食物中毒。
食物中毒，是指患者所进的食物被细菌或者是细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因的不同可有不同的临床表现。它的治疗方法有：
1、一般治疗。卧床休息，早期饮食易消化的流质或者是半流质的饮食，病情好转后可恢复正常的饮食。沙门菌食物中毒，应该行床边隔离。
2、对症治疗。呕吐、腹痛明显者，可口服普鲁本辛或者是皮下注射阿托品，亦可注射其他的相关药物；能进食者应该给予口服补液；剧烈呕吐不能进食或者是腹泻频繁者，应该给予糖盐水静滴；出现酸中毒的情况，应该补充5%的碳酸氢钠注射液或是11.2%的乳酸钠溶液；脱水严重甚至休克者应该积极补液，保持电解质的平衡，给予抗休克处理。抗菌治疗一般可不用抗菌药物，带有高热的严重患者可按不同的病原菌选用抗菌药物，如沙门菌可选用相关的药物进行治疗。