病毒的宿主一般是有生命的生物体,不会是生肉,但是不排除生肉上面会沾染上病毒,比如目前疫情比较严重的新型冠状病毒,有可能会通过感染者身体排出后,沾染到生肉上面。
但是因为病毒离开人体后,生命力减弱,一般很快会死亡,所以如果放置有段时间,病毒就会失去活性。而且需要生肉必须加工煮熟后再食用比较安全。
新型冠状病毒怕热,耐低温,所以食品只要能够做熟煮透后再食用,一般不会发生传染。新型冠状病毒,主要通过飞沫传播和接触传播方式传染,需要做好个人防护。
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