胡德升 副主任医师 郑州市中心医院
三级甲等 普外科
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烧伤不能吃什么肉

发布时间: 2020-04-16 音频时长: 01分00秒
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烧伤后不能吃鱼肉、虾肉等海鲜产品,这类食物属于发物,对于伤口愈合是不利的,很容易引起皮肤的感染、愈合缓慢的情况,所以是不建议食用的。
建议吃一些含锌量较丰富的食物,比如木耳、芝麻、猪肝以及豆类等,这些食物含锌量丰富。因为人体缺乏锌元素,会导致纤维细胞的功能降低。在烧伤后适量的补充锌元素,能有效防止感染,对伤口的愈合有很大的帮助。
同时还需要增加患者的营养,建议吃一些营养丰富的高蛋白食物,有利于增强体质,帮助创面愈合。

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