张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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减肥可以吃凉面吗

发布时间: 2021-11-22 音频时长: 01分22秒
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减肥的人群可以吃凉面。凉面多数是用普通面粉制作,面粉的含糖量在75%~78%左右。减肥的患者在吃凉面的过程中,要注意吃的量不要超标,要计算好每天摄入的热量。
可以按照标准体重进行计算,碳水化合物的摄入量应该占全天摄入量的50%~55%。分配好患者碳水化合物的进餐量,最好是早晨吃一两,中午二两,晚上二两。在吃凉面的过程中不要加入糖类物质,尤其是白糖、蜂蜜等。适量吃凉面,多吃膳食纤维丰富的蔬菜,只要每天摄入的热量不超标即可。
同时增加一定的运动量,通过运动使脂肪燃烧消耗体内多余的热量,才能达到减肥的效果。肥胖的发生主要是遗传因素和环境因素导致,其中环境因素包括摄食量过多,以及不规则饮食等,是造成肥胖的主要原因。

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