王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科

吃冷冻兔肉会不会感染新冠

发布时间: 2021-02-20 音频时长: 01分02秒
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吃冷冻兔肉可能会感染新型冠状病毒,但不是所有的人吃冷冻兔肉都会造成感染,是否感染取决于冷冻兔肉是否携带有新型冠状病毒。
这并不是表示兔子是新型冠状病毒肺炎的传染源,而是冷冻兔肉被人类的新型冠状病毒所污染,携带有新型冠状病毒。冷冻兔肉在加工、搬运、运输的过程中,当工人患有新型冠状病毒肺炎或者是无症状感染者,咳嗽讲话时喷出的飞沫沾染到了兔肉表面。
在冷冻条件下,新型冠状病毒存活时间较长,这样冷冻兔肉就会携带有新型冠状病毒。当这样的兔肉被购买回家,手部受到污染,在接触口、眼、鼻时可能会造成接触途径传播。

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