高血压患者可以吃蘑菇。
因为蘑菇当中含有比较丰富的营养物质,不但有蛋白质和多种维生素,还有钙、铁、镁、磷、锌等多种微量元素,蘑菇中的卵磷脂,具有降血脂和降胆固醇的作用。这些营养物质能够促进人体的新陈代谢,提高机体的免疫力,还具有抗癌作用。
因此,高血压患者可以适量吃蘑菇,一定要将蘑菇做熟、做透,还要避免吃毒蘑菇,以免造成食物中毒,影响身体健康。
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