食道癌病人适合什么饮食

食道癌患者往往有吞咽、进食困难的症状，因此在饮食上要特别注意以下几点：
1.饮食要清淡软烂，要吃流质或半流质食物，比如小米粥，有丰富营养物质的食物，食用时也容易吞咽，所以适合食道癌患者。
2.多吃富含蛋白质的饮食，比如鸡蛋，可以做成蛋羹或者蛋花汤更有利于下咽。
3.多吃含有维生素以及钙、铁、磷等微量元素的食物，比如患者每天可以喝牛奶，增加营养还可以增强身体免疫力，还可以提高治疗的效果。
4.患者还要多吃蔬菜、水果，因为食道癌患者吞咽困难，可以把多种蔬菜水果榨成蔬菜水果汁饮用，这样容易吞咽和消化。