低糖食物:谷类,极少加工的粗粮。如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦、豆麸、硬质的小麦面条、通心面、黑米、荞麦、强化蛋白质的面条、玉米面粥的。
薯类特别是生的薯类,或经过冷处理的薯类制品,如马铃薯粉条、藕粉、芍粉、魔芋、芋头,还包括一些即食食品。
如全麦型或高纤维食品,如含50%到80%大麦粒的面包、黑麦粒面包,45%到50%燕麦麸麦面包、混合谷物面包,这类都属于低糖主食。
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