杨梅子泡酒的功效与作用有以下几点:
第一,防癌抗癌,因为杨梅中含有氰胺类、脂肪油等,可以对癌细胞起到抑制作用,而且杨梅中的维生素可以对防癌起到积极作用。
第二,促进新陈代谢,因为杨梅中含有多重有机酸,能够直接参与体内的代谢和氧化还原的过程,还能够增强毛细血管的通透性。
第三,减肥,因为杨梅中含有果酸,能够开胃生津,还能够阻止体内的糖类脂肪转化,从而达到减肥的目的。
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