慢性溃疡性结肠炎患者可以吃冬瓜,但是要避免进食辛辣刺激口味,尤其是放有辣椒、胡椒等调味品的冬瓜,否则有可能会导致该疾病症状的加重,影响该疾病的恢复,可以适当地吃点冬瓜汤。
总之,该疾病的患者需要坚持的饮食原则是清淡,尽量进食一些精致食物。如果进食粗糙食物以及辛辣食物,可能会导致腹痛、腹胀症状加重,因为粗糙的食物可能会增加肠道的蠕动。
同时,也需要适当增加维生素的摄入量以及蛋白质的摄入量。
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