肾病综合征使用一些药膳可以改善免疫,利尿消肿,补充营养,如双苓赤小豆粥,把茯苓12到25 g,猪苓10到20 g,赤小豆15到30 g,大枣5到10枚,粳米50到100 g。先将大枣去核备用。再将赤小豆用冷水浸泡半日后,与茯苓、猪苓、大枣、粳米一同煮为粥。莲桃西瓜盅,莲子、核桃各20到30 g,西瓜1个,火腿30到50 g,鸡肉40到50 g,薏苡仁10到20 g,冰糖25到50 g,葱花、味精各适量。将莲子用清水发开;核桃去壳取仁;鸡肉洗净,切丝备用。将西瓜洗净,从上端1/3处切下,挖出瓜瓤,然后纳入莲子、核桃仁、鸡肉丝、冰糖、食盐、葱花、味精等,充分拌匀,再将瓜盖盖上,放蒸锅中蒸熟即可。赤白根豆粥,鲜白茅根、粳米、赤小豆各100到200 g,冰糖适量。先将鲜白茅根择洗干净,加水适量煎煮,去渣取汁,加入粳米、赤小豆,一同煮成稀粥,待粥熟时,加入冰糖即可。香菇冬瓜降脂鸡,香菇、冬瓜各20到30 g,红薯粉条60到80 g,鸡肉40到50 g,薏苡仁10到20 g,葱花、姜末、花椒、蒜末、料酒、食盐、味精各适量。把香菇用清水发开;冬瓜去皮,洗净,切块;鸡肉洗净,切丝备用。将香菇、冬瓜块、鸡肉丝、薏苡仁一同放入汤锅中。加清水适量,并加入姜末、花椒、蒜末、料酒等,文火炖至烂熟后,下红薯粉条,煮熟,加入葱花、食盐、味精调味即可。
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