胃病的患者不能吃刺激胃酸分泌、刺激胃黏膜的食物,也不可以吃腌制类和油炸类食物。
1.刺激胃酸分泌的食物。如柠檬、柑橘等酸性的食物,食用后会刺激胃酸分泌,胃酸分泌过多会导致胃黏膜受损加重,从而导致胃病更加严重。
2.刺激胃黏膜的食物。如辣椒、酒、葱姜蒜等,胃黏膜受到刺激和损伤后,可能会发生炎症反应加重病情。
3.腌制类和油炸类食物。如咸菜、炸酥肉等。腌制类食物中含有过多的亚硝酸盐,与胃内的胺类物质会生成亚硝胺,进而加重胃黏膜损伤。油炸类食物过于油腻,胃病患者不容易消化吸收,会给胃肠造成负担,因此也不建议食用。
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