高脂血症的注意事项是什么

高脂血症是很多慢性疾病的危险因素，威胁着人们的健康，高脂血症与膳食密切相关，我们应该如何从日常膳食中预防高脂血症呢？
第一、限制高脂肪的食品，应该严格选择胆固醇含量低的食品，如：蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇尤其是多吃含纤维素多的蔬菜。使用各种的植物油类，比如花生、油豆油、菜籽油，而避免使用动物油，比如猪油、牛油、羊油等；也要避免进食蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等含胆固醇高的食物。
第二、改变做菜的方式，做菜少放油，尽量以蒸煮、凉拌为主，少吃油炸食品。第三、限制甜食。
第四、减轻体重，注意多锻炼。
第五、戒烟少饮酒，如果有高脂血症，还要积极治疗。