急性乙型肝炎应该如何饮食

如果有急性的乙型肝炎，平时应该注意清淡饮食。可以适量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜之类的，可以适量的多吃一些芹菜、青菜、菠菜、黄瓜、西红柿，吃这些食物的时候，尽量少放油。不要吃油炸的食品，不要吃生冷的刺激性的食物。平时饮食合理，要注意。要多吃蔬菜、水果，补充足够的维生素和纤维素，也有助于帮助消化的功能。
如果肝脏功能减退的时候，常常影响脂肪的代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后，带有脂肪肝的症状。因此，饮食的时候要低盐低脂肪饮食，糖的含量也不能过多。可以适量的吃高蛋白质的食物，高蛋白质的食物，包括动物的蛋白、豆制品、牛奶、鸡肉、牛肉、鱼肉这一类的食物属于是高蛋白质的食物。
在这期间还应该吃高维生素、高碳水化合物、低脂肪的食物。乙肝患者可以适量的多吃一些菌类食物比如蘑菇、香菇、木耳这一类的食物，能够提高人体的免疫力。