天天闻油烟味会致癌吗

天天闻油烟味有可能会导致癌症，但是几率非常小。
厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
除此之外，油烟还含有挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物、丙烯醛及其凝聚体等致癌物，导致患肺癌的风险系数增加。
在生活中，可以改变烹饪习惯，减少高温油炸、爆炒食物，正确使用油烟机或者使用集成灶等，或者在炒菜时佩戴口罩的方法减少吸入油烟，厨房勤通风等措施。