朱冰 副主任医师 马鞍山市人民医院
三级甲等 急诊科
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急性拟除虫菊酯类农药中毒在饮食方面有哪些注意事项

发布时间: 2020-02-20 音频时长: 01分07秒
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拟除虫酯类农药可经呼吸道、皮肤、消化道侵入人体,引起中毒,引起全身多系统中毒症状。
为避免拟除虫酯类农药中毒,饮食方面以预防为主,选用农药残留少的蔬菜,挑选蔬菜时可以选择有虫口的蔬菜,这样的蔬菜使用农药的种类和浓度相对较少,选用农药污染少的蔬菜,如生菜、芹菜、茼蒿、胡萝卜、萝卜、马铃薯、芋头、南瓜、冬瓜等。
蔬菜在食用之前最好做到浸泡、清洗,开水烫等,瓜果类去皮。若不慎农药中毒宜清淡饮食,多食富含维生素、纤维素类的蔬菜和水果,多喝绿豆汤。

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