吴娜 副主任医师 吉林市人民医院
三级甲等 神经内科
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脑梗塞患者能不能吃肉

发布时间: 2021-01-25 音频时长: 01分04秒
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脑梗塞患者可以吃肉,但是这里所说的吃肉主要是高蛋白、低脂肪的瘦肉,比如羊肉、鱼肉、牛肉等,不建议吃含高脂肪的肥肉。
预防脑梗塞的一个很重要环节就是低盐、低脂,过度地吃肥肉可以导致血脂增高,加重动脉硬化堵塞血管,因此,增加再次脑梗的可能。另外,肥肉里面含有脂肪,进食脂肪以后,这些脂肪有可能会转化为糖分加重血糖的增高,而高血糖也是导致脑梗塞的一个主要因素之一。
因此,脑梗塞患者是可以吃肉的,但是要吃高蛋白的瘦肉,不要吃高脂肪肥肉。

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