熬中药的枣要不要切开

用于熬中药的大枣并不一定非要剪开放入才能发挥药效。一般熬中药的时间都比较长，在熬药时直接将大枣和其他药材一起放入，同样能够将大枣里的有效成分煎煮出来的，所以，不论是否剪开都是不影响治疗效果的。
大枣属于补益类药物中的一味，有着调和各药物的作用，有很多方子里面都含有大枣。
除此以外，现代研究还发现，大枣中含有的微量成分，对于人体代谢也有着积极的作用。对肠胃功能较差、血虚、气虚的人，平常也可将大枣泡水饮用，也是极好的。