在新型冠状病毒流行期间,针对来自疫区中、高危地区的水果,一定要进行新冠病毒的检测。
其检测方法主要是取棉签蘸取生盐水之后,分别在食品的包装以及水果表面涂抹取样,然后在保存液中提取核酸后,进行PCR鉴定来明确是否有新冠病毒感染。
如果检测结果是阳性,这批水果必须要立刻封存,并且进行无害化处理,还要对密切接触人群进行隔离以及核酸检测。如果检测结果是阴性,是可以食用的,但是在食用前必须进行充分地冲洗才能食用。
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