食道癌患者术后怎么食补

食道癌患者术后食补方法可选择优质蛋白食物、新鲜的水果和蔬菜等。
1.优质蛋白。优质蛋白食物主要包括鸡蛋、牛奶和豆制品，也可以适量吃一些鸡肉、鸭肉、猪肉，这些食物当中的营养成分含量是比较高的，可以为人体提供营养，也能帮助改善体质。
2.水果。水果主要包括苹果、香蕉、橘子和火龙果，也可以吃草莓、菠萝和猕猴桃，这些水果当中的微量元素以及维生素含量是比较丰富的，可以为人体提供营养，也有助于术后恢复。
3.蔬菜。蔬菜主要包括胡萝卜、芹菜、油麦菜、蘑菇等，这些蔬菜当中的膳食纤维素比较丰富，有助于胃肠道蠕动，也能改善在术后所引起的胃肠道消化紊乱。