都芳鹃 副主任医师 聊城市第二人民医院
三级甲等 消化内科
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乳酸菌面包吃了会胖吗

发布时间: 2020-08-13 音频时长: 01分05秒
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乳酸菌面包吃多了会发胖。
面包是高碳水食物,碳水化合物较高的食物都易引起肥胖。面包含有一定的糖分热量和碳水化合物,这些都是导致人体肥胖的原因;另外面包中含有对人体有营养物质的并不多,无法满足人体所需的各种营养。
而顾客选择乳酸菌面包的原因,一方面是因为它独特美味的口感,另一方面是认为乳酸菌对人体有很高的营养价值,但研究证明,乳酸菌在面包进行烘焙时,已经失去了乳酸菌的活性,因此乳酸菌并不发挥作用。

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