Q红薯糖尿病人能吃吗？

女 33岁 2019-07-29

描述：

从小就喜欢吃红薯，但是现在有糖尿病了不敢吃，请问红薯糖尿病人能吃吗？

: 夏培金内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

正确烹饪，糖尿病人也可以少量吃红薯。因为红薯里边含有很多的糖份.所以不宜多吃。患者不宜吃的食物有：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。要选择无糖食品和高纤维的食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。植物纤维含量高，能延缓食物中糖的吸收，使餐后血糖升高的幅度减少，尿糖排出减少，从而保存能量。