Q吃鸡内金会拉肚子吗

2024-11-21

: 黄玉红消化内科去问诊

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主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

吃鸡内金可能会导致拉肚子。鸡内金是鸡的胃部组织，传统中医认为其具有消食化积、健脾开胃的功效，但并不是所有人都适合食用。

鸡内金的主要成分是蛋白质和一些酶，能够帮助消化。部分人群对鸡内金的消化能力较弱，食用后可能出现腹泻等不适症状。鸡内金的来源和处理方式也会影响其安全性。如果鸡内金未经过充分清洗或烹饪，可能存在细菌或寄生虫，进一步增加肠胃不适的风险。选择新鲜、卫生的鸡内金，并确保其烹饪过程符合食品安全标准是非常重要的。

在食用鸡内金时，建议适量，特别是对于肠胃较为敏感的人群。如果出现拉肚子等症状，应及时停止食用，并注意补充水分和电解质。同时，若症状持续或加重，建议寻求专业医疗帮助。了解自身的身体状况，合理选择食材，才能更好地享受美食。