Q吃野菜中毒有潜伏期吗

2020-05-15

描述：

吃野菜中毒有潜伏期吗

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

有的野菜中毒以后是有一定潜伏期的。一般食用野菜后三五天才会出现中毒的症状，属于慢性中毒反应。野菜慢性中毒的症状有反胃、恶心、呕吐、头疼、头晕。急性的中毒症状一般在吃吃野菜以后，数小时之内可以出现。没有明显的潜伏期，急慢性中毒跟野菜的毒性有一定的关系，野菜毒性比较大的，一般发生急性中毒，野菜毒性小的，经过烹饪加工以后发生慢性中毒。