Q韭黄的功效是什么

2020-07-05

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韭黄的功效是什么

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

韭黄的功效还是比较多的，比如说驱寒散瘀、增强体质，因为韭黄含有丰富的矿物质，如钙、磷以及铁等等，而且还有丰富的蛋白质以及维生素。因为韭黄还有丰富的膳食纤维，所以是可以帮助通便，可以帮助患有便秘症状的人。再者，因为韭黄是由胡萝卜素的，平时生活中适当食用的话，对于眼睛的保护以及增强人体的免疫力都是有好处的。