Q醉虾吃了会拉肚子吗

31岁 2021-05-31
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昨天晚上和朋友宵夜时吃了一份醉虾,今天早上起来拉肚子,不知道是不是吃醉虾引起的,醉虾吃了会拉肚子吗?

A
李雅君 消化内科 去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等
医生回答:

醉虾吃了会拉肚子。

醉虾在制作的过程中,是用酒精和盐腌制而成的,这种方式不能彻底杀死虾身体里面的细菌和寄生虫,吃了容易引起肠胃感染,导致拉肚子。部分人群食用醉虾以后,还有可能会引起过敏反应,出现呼吸急促或皮疹。

虾最好煮熟以后再食用,这样不仅可以杀死虾身体里面的细菌或寄生虫,还能更好的吸收虾本身的营养物质。

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