Q得了慢性荨麻疹可不可以吃火锅

2024-11-11

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

得了慢性荨麻疹不建议吃火锅。

慢性荨麻疹是一种常见的皮肤疾病，患者的皮肤会反复出现风团、瘙痒等症状。火锅这种食物对于慢性荨麻疹患者来说存在诸多风险。火锅底料往往包含多种刺激性的调料，如辣椒、花椒、胡椒等，这些辛辣调料容易刺激皮肤血管扩张，可能会加重皮肤的瘙痒和风团症状。而且火锅食材丰富多样，其中一些食材可能是慢性荨麻疹患者的致敏原，像海鲜类虾、蟹等、菌类香菇等，食用后可能引发过敏反应，导致荨麻疹发作得更加严重。

火锅中的汤底可能含有较多的添加剂或者高浓度的盐分等，这些成分也不利于慢性荨麻疹患者的身体状态。从中医的角度来看，慢性荨麻疹患者多存在体内气血失调、湿热等情况，火锅这种热性、刺激性的食物容易加重体内的湿热，从而影响病情的恢复。即使是清汤火锅，虽然相对麻辣火锅刺激性小一些，但在涮煮食材过程中也可能沾染一些易致敏物质或者因为温度过高对口腔、胃肠道黏膜产生刺激，间接影响皮肤状态，所以慢性荨麻疹患者最好避免吃火锅。